DISPONIBLE samedi matin et dimanche sur ladon

Jeune blettes carde toute tendre

Ce consomme cru en salade ou cuit à la vapeur ou à la poêle

Conseils de conservation et préparation
Le chou pointu se conserve pendant une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sa saveur ne ressemble en aucun point à celle du chou d'hiver. Plus dige... lire la suite Conseils de conservation et préparation
Le chou pointu se conserve pendant une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Sa saveur ne ressemble en aucun point à celle du chou d'hiver. Plus digeste, on retire ses grandes feuilles vert foncé pour n'en déguster que le cœur. Il est délicieux cru en salade, farci, braisé, en potée, en accompagnement d'une viande ou encore en gratin.

Salades,mélange de verdure asiatique,

petit calibre
Poids net : 0.5kg

Botte de 500g Orties fraîches -

Réputées pour leurs feuilles pointues, dentelées et urticantes, l'ortie est moins connue pour ses bienfaits nutritionnels.

Une fois cuisinée, l'ortie ne pique pl... lire la suite Botte de 500g Orties fraîches -

Réputées pour leurs feuilles pointues, dentelées et urticantes, l'ortie est moins connue pour ses bienfaits nutritionnels.

Une fois cuisinée, l'ortie ne pique plus et s'accorde parfaitement en soupe, velouté, en tisane ou même en aromates pour vos plats ou vos sauces.
Attention cependant lorsque vous manipulez les feuilles avant cuisson.

botte de 350g

à chair ferme, idéale en salade, à la vapeur, rissolée ou sautée

Elle est préconisée pour cuisiner des frites, de la purée ou des potages. Sa chair est farineuse, légèrement sucrée.