Belles têtes

Ajouter en toute fin de préparation, la chaleur détruit sa saveur.

L'arôme et l'odeur du citron combinée à celles du basilic. Tonic et frai.

Ajouter en toute fin de préparation, la chaleur détruit sa saveur.

Plus douce que la violette (mais attention le pédoncule a des piquants !)

Belles pièces bien charnues, très peu de graine. Goût plus marqué que l'aubergine blanche mais aucune amertume.

Betterave rouge allongée ou ronde crue.
Bon goût de betterave modérément sucré.
Cuisson 30 minutes au moins à la cocotte minute.

Poids net : 0.5kg

Doux, peu de pépins

500-800g (25-30cm)

200 à 500g. (20-25 cm)

Fanes, légumes et feuilles abîmées, invendus…
GRATUIT si vous venez en chercher le JEUDI en fin d'après-midi sur la ferme.

Oignon rosé de forme allongée. cuisson rapide. peu piquant en salade.

Variété mawen moyen à gros calibre. Polyvalente en cuisine. Présente encore des caractères de nouvelles.

Un petit bouquet seché.
un régal dans les potées.

Ronde et ferme. Une grande classique élevée en pleine terre.
Elle se conserve très bien et se prête bien à la cuisson.

rouges, roses, oranges et noires.
Un panache de tomates cueillies à point pour vos salades, elles sont toutes différentes et toutes savoureuses en salade mais se révèlent également en cuisson.
Ros... lire la suite rouges, roses, oranges et noires.
Un panache de tomates cueillies à point pour vos salades, elles sont toutes différentes et toutes savoureuses en salade mais se révèlent également en cuisson.
Roses de Berne, Brandywines rosées, andines cornues, merveille des marchés, précoce de Quimper, dad's sunset, Black Tula.

Un cocktail de saveurs sucrées! A partager à l'apéritif ou en accompagnement.

Le cageot entier pour sauce tomate
7 kg de tomates anciennes et rondes rouges.
Peut être un peu éclatées, légèrement bequetées par notre ami le merle mais savoureuses !!