Cette année, nous vous proposons l'aubergine striée. Elle a une saveur douce et fine. Elle est idéale pour une cuisson au barbecue ou plancha puisque sa chair reste ferme.

Disponible uniquement pour le vendredi et samedi

Sa saveur est légèrement sucrée, moins forte que les autres variétés de choux et surtout il est beaucoup plus digeste. Vous pouvez le manger cru en salade, ou simplement revenu dans du beurre, attention, il cuit plus vite que le chou classique.

Variété polyvalente Agila