Pomme déformée qui ne peut être vendue pour les magasins.
Mélange de variété de saison
Idéal pour les compotes, crumbles, tartes...

Pomme douce, sucrée, croquante
Goût subtil et bien équilibrée

Pomme jaune, le plus acidulée des pommes sucrées.
ferme et juteuse.

Pomme AB d'origine suisse
Croquante, fruitée, parfumée
Plait au plus grand nombre

Variété ancienne, goût très typée autant cru que cuit
tient très bien à la cuisson
reconnaissable par la griffure du loup...

Chair ferme, acidulée, fraiche désaltérante