EN VRAC

sans traitements chimiques

Alsace
Poids net : 1kg

Sans traitements chimiques
La chair est jaune-orangé, très épaisse, douce et sucrée. On la consomme en gratin, en purée, potage ou tarte.

ideal a farcir

1 kg

Haricot à écosser sans traitements chimiques Delicieux avec de la tomate. Cuire environ 30 min dans la sauce tomate ou de l eau.
barquette de 500 gr

pdt à tout faire

très belle pièce

. Longue conservation.
Elles libèrent en bouche un goût prononcé de noisettes accompagné d'une touche d'amertume. Très proche de l'endive, les parties vertes du pain de sucre sont plus amères m... lire la suite . Longue conservation.
Elles libèrent en bouche un goût prononcé de noisettes accompagné d'une touche d'amertume. Très proche de l'endive, les parties vertes du pain de sucre sont plus amères mais le cœur est plus doux. Il suffira d'ôter les premières feuilles si vous n'aimez pas l'amertume.
Vous pouvez préparer le pain de sucre cru en salade, cuit en gratin ou en fondue

Bien que le radicchio (ou la trévise) se consomme essentiellement cru, il peut se préparer sous forme de plats chauds.En Italie, on s'en sert beaucoup dans le risotto. Le radicchio se cuit parfaitem... lire la suite Bien que le radicchio (ou la trévise) se consomme essentiellement cru, il peut se préparer sous forme de plats chauds.En Italie, on s'en sert beaucoup dans le risotto. Le radicchio se cuit parfaitement en entier, braisé, et peut par exemple remplacer l'endive dans le classique endives au jambon. Il peut également se faire sauter rapidement à l'huile dans une poêle et devenir un accompagnement savoureux et original. Petit truc : un filet de jus de citron là-dessus. Très riche en vitamine K.

Poids net : 0.25kg

idéal pour les salades
Poids net : 0.5kg

Tomate Noire de Crimée, d'une saveur délicate presque sucrée. Son goût est exceptionnellement doux et sucré.

Chair juteuse et sucrée, léger gout citronné

Tomates anciennes