Cadours

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250 gr

EN VRAC

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NON TRAITE

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Poids net : 0.25kg

se cuisine comme les épinards.
A manger sur des pâtes.
de la famille du brocoli

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La chair est jaune-orangé, très épaisse, douce et sucrée. On la consomme en gratin, en purée, potage ou tarte.

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Sa chair est blanc crème, légèrement farineuse, au goût rappelant la noisette.

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lavée nettoyée prêt à l'emploi

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grosse pièce
Poids net : 0.5kg

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chair farineuse

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sans traitements chimiques 2/3 petite pièce pour le prix d'une grande

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2 pièces en assortiments couleurs

Sans traitements chimiques. Longue conservation.
Elles libèrent en bouche un goût prononcé de noisettes accompagné d'une touche d'amertume. Très proche de l'endive, les parties vertes du pain de sucr... lire la suite Sans traitements chimiques. Longue conservation.
Elles libèrent en bouche un goût prononcé de noisettes accompagné d'une touche d'amertume. Très proche de l'endive, les parties vertes du pain de sucre sont plus amères mais le cœur est plus doux. Il suffira d'ôter les premières feuilles si vous n'aimez pas l'amertume.
Vous pouvez préparer le pain de sucre cru en salade, cuit en gratin ou en fondue

idéal pour les salades
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