L'Etable des Mauges
L'Etable des Mauges
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Légumes

Botte de 5 aillets

L'aillet est une jeune pousse d'ail que l'on récolte avant que le bulbe ne se forme. L'aillet est un légume/condiment pouvant être consommé cru (en salade par exemple) ou cuit (d... lire la suite
Origine : Jallais, France
Botte de 5 à 6 betteraves nouvelles rouges. Elles peuvent se manger cru en gardant la peau, râpée dans une salade par exemple. Les feuilles peuvent se cuisiner comme des épinards.

Producteur : Gra... lire la suite
Origine : Jallais, France
Botte de 500g
Blette, poirée, carde, bette à carde, il s'agit du même légume !
Les cardes se cuisinent à la vapeur, en gratin ou tout simplement revenues à la poêle. Les feuilles s'utilisent comme d... lire la suite

Poids net : 0.5kg
Origine : Jallais, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Le chou-rave est un petit chou sucré à la peau violette ou blanche. Epluchez le et dégustez le cru soit émincé, râpé ou en bâtonnet à l'apéro par exemple !

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Environ 1,5 kg pièce
2,80€/kg
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Origine : Jallais, France
Epinard frais, récolté à la main

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Fenouil nouveau frais, un fenouil environ 100g
4,50€/kg
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Origine : Jallais, France
Les premiers navets récoltés de l'année. Ils sont très tendres et peuvent même être consommés crus. Une botte contient 5 à 6 navets.
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Variété Ditta, chair ferme, polyvalente

Producteur : GAEC Paulwonia (17)
Origine : Charente-Maritime, France
Variété Maïwen

Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France
Producteur : Graines des Mauges
Origine : Jallais, France