La ciboulette est une plante aromatique courante qui agrémente sauces et plats divers de sa légère saveur d'oignon frais.

L'estragon de Russie est une variété vivace résistante au grand froid cultivée pour ses feuilles à usage condimentaire et aromatique.

Le romarin est une plante très aromatique qui agrémente particulièrement les grillades de viandes et de poissons.