Avec sa peau douce et violette, l'aubergine est l'un des légumes phares de l'été.

Betterave rouge

La blette, également appelée bette ou poirée, est une plante cultivée pour ses feuilles et ses tiges appelées côtes ou cardes.

Il ressemble un peu à des bettes, en plus petit : sa base renflée est constituée des côtes, larges et blanches, qui forment un cœur croquant et frais : ses feuilles vertes sont assez épaisses. L... lire la suite Il ressemble un peu à des bettes, en plus petit : sa base renflée est constituée des côtes, larges et blanches, qui forment un cœur croquant et frais : ses feuilles vertes sont assez épaisses. Le tout se mange ! 
Le pak-choï est assez pratique : sa petite taille fait qu'on en prépare juste la quantité souhaitée. Il est vite cuit et s'accorde avec tout plein de choses ! Et on n'est pas obligé de le réserver à des recettes asiatiques, c'est un super-légume pour tous les jours…

Une courge d'environ 1 kilos
Poids net : 1kg

Echalotte longue, Variété: Longor
Issues de multiplication traditionnelles

Environ 250 grammes

Déjà écossé

Premier oignon de la saison, à utiliser cru et cuit.

Piment Basque, faiblement piquant (4/10 échelle de Scoville)

Piment de Cayenne, plutôt fort, vendu frais

mélange de poivron de couleur Rouge, Orange, Jaune et verte
Poivron doux de catégorie 1

Mélange de couleurs (Vert chair verte - Rouge chair rouge - Jaune chair jaune - Orange chair orange)
Poivron doux de catégorie 1 . Petits calibres

Pomme de terre de conservation. moyen calibre

Type sirtema

Chair orange, gout châtaigne.
Une courge d' environ 1,4 kilos
Poids net : 1.4kg

Botte de radis rose