La Ferme du Génival
La Ferme du Génival
Viandes & charcuteries
Assortiment de charcuterie env.200gr
assortiment composé de : bresi, bacon, coppa et rosette. plateau pour 4 personnes environ
Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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7.50€
la portion
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assortiment composé de : bresi, bacon, coppa et rosette. plateau pour 4 personnes environ Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Bacon
barquette de 150gr de Bacon
fabriqué chez Droz Vincent ŕ Gilley dans le Doubs Origine : Gilley (25) |
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3.50€
la barquette
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barquette de 150gr de Bacon fabriqué chez Droz Vincent ŕ Gilley dans le Doubs Origine : Gilley (25) |
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Bresi env.200gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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3.76€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Cassoulet
cassoulet de canard en bocal d'1kg fabriqué ŕ Ensisheim(68) par Esprit d'Alsace selon la recette de Dominique ALTENBACh de Suarce
Origine : Alsace |
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12.60€
la pičce
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cassoulet de canard en bocal d'1kg fabriqué ŕ Ensisheim(68) par Esprit d'Alsace selon la recette de Dominique ALTENBACh de Suarce Origine : Alsace |
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Dés de jambon env.200gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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3.76€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Filet mignon de porc fumé env.450gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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14.70€
la pičce
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Fromage de tęte env.370gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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4.16€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Graisse de canard
graisse de canard produite ŕ Ensisheim par Esprit d'Alsace
pot de 240gr Origine : Alsace |
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2.10€
le bocal
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graisse de canard produite ŕ Ensisheim par Esprit d'Alsace pot de 240gr Origine : Alsace |
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Jambon blanc sous vide (4 tranches) env.300gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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5.40€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Jambon cru fumé sous vide (6 tranches) env.180gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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7.06€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Jambon fumé sous vide (4 tranches) env.300gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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6.78€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Lardons fumés env.200gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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3.76€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Mousse de canard au foie gras 180gr
Mousse de foie gras de canard fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de la ferme Altenbach de Suarce
Origine : Alsace |
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9.10€
le pot
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Mousse de foie gras de canard fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de la ferme Altenbach de Suarce Origine : Alsace |
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Pavé de canard 250gr
Fabriqué par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de M Altenbach de Suarce
Origine : Alsace |
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6.95€
la portion
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Fabriqué par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de M Altenbach de Suarce Origine : Alsace |
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Plateau d'assortiment de charcuterie
Plateau d'assortiment de charcuterie : bacon rosette, bresi et pancetta fabriqué par les salaisons Droz Vincent ŕ Gilley (25)de 250gr
Origine : Gilley (25) |
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9.50€
le kg
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Plateau d'assortiment de charcuterie : bacon rosette, bresi et pancetta fabriqué par les salaisons Droz Vincent ŕ Gilley (25)de 250gr Origine : Gilley (25) |
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Poitrine fumée environ 250gr
Poitrine fumée fabriquée par les salaisons Droz Vincent de Gilley (25)
Origine : Gilley (25) |
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3.65€
le kg
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Poitrine fumée fabriquée par les salaisons Droz Vincent de Gilley (25) Origine : Gilley (25) |
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Rillettes de canard 180gr
Rillette de canard fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de la ferme Altenbach de Suarce
Origine : Alsace |
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6.40€
le pot
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Rillette de canard fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim selon la recette de la ferme Altenbach de Suarce Origine : Alsace |
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Rillettes de canard au foie gras 180gr
Rillette fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim sur la recette de M Altenbach de Suarce
Origine : Alsace |
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7.70€
le pot
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Rillette fabriquée par Esprit d'Alsace ŕ Ensisheim sur la recette de M Altenbach de Suarce Origine : Alsace |
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Saucisse de Montbéliard (x2) env.290gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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4.45€
la portion
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Saucisse fumée 0 additif 0 sel nitrite env.400gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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7.68€
la pičce
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Saucisson sec aux noisettes env.180gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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4.70€
la pičce
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Saucisson sec env.180gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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4.70€
la pičce
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Saucisson sec fumé env.180gr
Salaisons Vincent Droz
Origine : Gilley (25) |
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4.70€
la pičce
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Salaisons Vincent Droz Origine : Gilley (25) |
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Steack hachée surgelés par 4
Steacks hachés surgelés par 4 élčves ŕ la ferme du Herrenweg ŕ Obermorschwiller (68)
Origine : Alsace |
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8.90€
la pičce
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Steacks hachés surgelés par 4 élčves ŕ la ferme du Herrenweg ŕ Obermorschwiller (68) Origine : Alsace |
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Terrine de canard au cognac 280gr
La ferme Altenbach
Origine : Suarce (90)
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6.40€
le bocal
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La ferme Altenbach Origine : Suarce (90)
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Terrine de canard aux marrons 280gr
La ferme Altenbach
Origine : Suarce (90) |
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6.40€
le bocal
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La ferme Altenbach Origine : Suarce (90) |
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Terrine des sous bois aux girolles
salaisons Droz Vincent
Origine : GILLEY (25) |
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6.00€
le pot
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salaisons Droz Vincent Origine : GILLEY (25) |
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Terrine du vendangeur 180gr
salaisons Droz Vincent
Origine : GILLEY (25) |
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6.00€
le pot
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salaisons Droz Vincent Origine : GILLEY (25) |
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Terrine montagnarde au lard fumé
salaisons Droz Vincent
Origine : GILLEY (25) |
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6.00€
le pot
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salaisons Droz Vincent Origine : GILLEY (25) |
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