La Ferme de Verdurette
La Ferme de Verdurette
0,00 €
Recettes
Retrouver ici mes idées recettes au fil des saisons, simples, rapides et végétales !
Vous retrouverez également toutes les infos dans le Mini-Zine de saison qui y fait référence n'hésitez pas à vous le procurer :)
Bonne dégustation
1 courge spaghetti de 1 kg environ
100 g de farine
1 grosse pincée de noix de muscade
1 cuillérée à soupe d'huile d'olive + pour la cuisson
1 cuillérée à café de sel
1 cuillérée à soupe rase de t... lire la suite
Origine : La Ferme de Verdurette
Ce dont j'ai besoin :
4 tomates
3 betteraves cuites
300g de chair de pastèque
1/2 oignon doux
2 c.à.s de vinaigre balsamique
Poivre, Sel

Comment faire…
Ebouillantez les tomates qqls seconde... lire la suite
Origine : La Ferme de Verdurette
Tarte traditionnelle originaire de Grauhlet 😉

700 g de potiron ou courge muscade
150 g de farine de maïs
150 g de sucre
2 gros œufs
(facultatif) zestes d'un 1/2 citron ou d'orange
1 b... lire la suite
Origine : La Ferme de Verdurette
2kg de courge (potiron ou musquée)
2 pommes bio (avec la peau)
1.5 kg de sucre
1 cac d'agar agar (facultatif)
1 cuillère à soupe de cannelle moulue

Épluchez le potiron, retirez les graines pui... lire la suite
Origine : La Ferme de Verdurette
Raper les choux rave
Eplucher et couper en cube les pommes (type granny smith plus acide idéales en salade).
Couper le chou rouge en lamelle au couteau.
Mettre dans un saladier les ingrédients avec... lire la suite
Origine : La Ferme de Verdurette
Pour changer des sauces à la crème …. Mais tout aussi onctueuse ! Une sauce avec des haricots Borlotto….
Faire cuire les haricots dans de l'eau avec qqls feuilles de sauge ou un brin de thym ou roma... lire la suite