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Coffret-cadeau "Secret des Anges"Coffret-cadeau "Secret des Anges"
Coffret-cadeau de 2 bouteilles Château Baudare :
- Sémillon Secret des Anges (blanc moelleux - 2010)
- Secret des Anges rouge (2018) Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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29.50€
le coffret
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Coffret-cadeau de 2 bouteilles Château Baudare :
- Sémillon Secret des Anges (blanc moelleux - 2010)
- Secret des Anges rouge (2018)Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Cubi vin roséCubi vin rosé
IGP Lavilledieu
Cubi de 5 L : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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11.00€
le pack
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IGP Lavilledieu
Cubi de 5 L : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaineOrigine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Cubi vin rougeCubi vin rouge
IGP Lavilledieu
Cubi de 5 L : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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11.00€
le pack
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IGP Lavilledieu
Cubi de 5 L : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaineOrigine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Cuvée des 5 cépagesCuvée des 5 cépages
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2016
Négrette, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, 5 cépages aux différentes senteurs et saveurs, vinifiés séparément et mariés après fermentation da... lire la suite
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2016
Négrette, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, 5 cépages aux différentes senteurs et saveurs, vinifiés séparément et mariés après fermentation dans une même cuve, comme le faisaient nos anciens.
A boire légèrement frais (15°C) sur un gigot d'agneau, des aiguillettes de canard ou un fromage affiné.
Cette cuvée mérite un carafage de 2 heures. 70% des arômes vont alors se révéler et s'exprimer progressivement.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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8.90€
la bouteille
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AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2016
Négrette, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, 5 cépages aux différentes senteurs et saveurs, vinifiés séparément et mariés après fermentation da... lire la suite
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2016
Négrette, Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, 5 cépages aux différentes senteurs et saveurs, vinifiés séparément et mariés après fermentation dans une même cuve, comme le faisaient nos anciens.
A boire légèrement frais (15°C) sur un gigot d'agneau, des aiguillettes de canard ou un fromage affiné.
Cette cuvée mérite un carafage de 2 heures. 70% des arômes vont alors se révéler et s'exprimer progressivement.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Perle NoirePerle Noire
AOP Fronton et certifié HVE
Vin rouge 100 % Négrette - millésime 2016
A déguster entre 15 et 16°C. Un rouge soyeux, aux reflets noir cacao. C'est un vin souple et gras, aux tanins doux et harmonieux... lire la suite
AOP Fronton et certifié HVE
Vin rouge 100 % Négrette - millésime 2016
A déguster entre 15 et 16°C. Un rouge soyeux, aux reflets noir cacao. C'est un vin souple et gras, aux tanins doux et harmonieux. L'intensité aromatique du nez se retrouve en bouche sous des notes de cassis et de mûres persistantes, parfois avec des notes de violettes. Les saveurs veloutées de fruit noirs et d'épices tapissent le palais sans agressivité.
Il accompagnera à merveille des plats régionaux du sud-ouest, cassoulets, magrets, confits, saucisse de Toulouse grillée, cous farcis.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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8.80€
la bouteille
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AOP Fronton et certifié HVE
Vin rouge 100 % Négrette - millésime 2016
A déguster entre 15 et 16°C. Un rouge soyeux, aux reflets noir cacao. C'est un vin souple et gras, aux tanins doux et harmonieux... lire la suite
AOP Fronton et certifié HVE
Vin rouge 100 % Négrette - millésime 2016
A déguster entre 15 et 16°C. Un rouge soyeux, aux reflets noir cacao. C'est un vin souple et gras, aux tanins doux et harmonieux. L'intensité aromatique du nez se retrouve en bouche sous des notes de cassis et de mûres persistantes, parfois avec des notes de violettes. Les saveurs veloutées de fruit noirs et d'épices tapissent le palais sans agressivité.
Il accompagnera à merveille des plats régionaux du sud-ouest, cassoulets, magrets, confits, saucisse de Toulouse grillée, cous farcis.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Sauvignon blanc sec - Non FiltréSauvignon blanc sec - Non Filtré
IGP Comté Tolosan et certifié HVE
Vin blanc sec non filtré - millésime 2018 Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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8.80€
la bouteille
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IGP Comté Tolosan et certifié HVE
Vin blanc sec non filtré - millésime 2018Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Sauvignon Secret des AngesSauvignon Secret des Anges
Certifié HVE
Vin blanc sec - millésime 2019 Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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9.90€
la bouteille
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Certifié HVE
Vin blanc sec - millésime 2019Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Secret des Anges RoséSecret des Anges Rosé
AOP Fronton et certifié HVE
Négrette 50%, Malbec 30%, Syrah 20% .
Notre rosé est un rosé de saignée. Quelques heures après l' encuvage des raisins (mise en cuve des raisins rouges), les cuves sont s... lire la suite
AOP Fronton et certifié HVE
Négrette 50%, Malbec 30%, Syrah 20% .
Notre rosé est un rosé de saignée. Quelques heures après l' encuvage des raisins (mise en cuve des raisins rouges), les cuves sont saignées, c' est à dire séparées
d' une partie de leur jus qui fera le rosé.
Les rosés de saignée ont l' avantage d' être plus gras, plus fruités et moins agressifs que les rosés dits de pressée, car les premiers jus sont toujours les plus sucrés.
Le jus est ensuite porté à très basse température puis vinifié ainsi pendant quelques semaines où il fermentera, comme le blanc sec, lentement jusqu'à transformation totale du sucre naturel en alcool.
Elevage du vin en barrique pendant une année.
La particularité du rosé des anges est son élevage en barrique. Ceci va lui conféré la possibilité de vieillir 2 à 3 ans et de développer des arômes subtils, à l'image des rosés de Bandol.
Il peut se déguster à l'apéritif ou bien tout le long du repas l'été sur une grillade.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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8.90€
la bouteille
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AOP Fronton et certifié HVE
Négrette 50%, Malbec 30%, Syrah 20% .
Notre rosé est un rosé de saignée. Quelques heures après l' encuvage des raisins (mise en cuve des raisins rouges), les cuves sont s... lire la suite
AOP Fronton et certifié HVE
Négrette 50%, Malbec 30%, Syrah 20% .
Notre rosé est un rosé de saignée. Quelques heures après l' encuvage des raisins (mise en cuve des raisins rouges), les cuves sont saignées, c' est à dire séparées
d' une partie de leur jus qui fera le rosé.
Les rosés de saignée ont l' avantage d' être plus gras, plus fruités et moins agressifs que les rosés dits de pressée, car les premiers jus sont toujours les plus sucrés.
Le jus est ensuite porté à très basse température puis vinifié ainsi pendant quelques semaines où il fermentera, comme le blanc sec, lentement jusqu'à transformation totale du sucre naturel en alcool.
Elevage du vin en barrique pendant une année.
La particularité du rosé des anges est son élevage en barrique. Ceci va lui conféré la possibilité de vieillir 2 à 3 ans et de développer des arômes subtils, à l'image des rosés de Bandol.
Il peut se déguster à l'apéritif ou bien tout le long du repas l'été sur une grillade.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Secret des Anges RougeSecret des Anges Rouge
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2018
Médaille d'argent (Concours Général Agricole 2020)
Issu d'un assemblage de Négrette et Malbec, vous retrouverez dans ce vin finesse et élégance.
Son original... lire la suite
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2018
Médaille d'argent (Concours Général Agricole 2020)
Issu d'un assemblage de Négrette et Malbec, vous retrouverez dans ce vin finesse et élégance.
Son originalité provient de l'union de deux terroirs : le premier sableux à 55%, situé sur les anciennes berges du Tarn, érodées et altérées par les courants d'eau depuis des milliers d'années, le second situé sur un plateau de silex surplombant la plaine, autrefois site de taille de pierre préhistorique.
En bouche, le vin déploie du fruit noir (mûre, cerise kirschée) et des épices douce (vanille, réglisse) apportées par un élevage en barrique de 18 mois. Sa structure à la fois fine et assurée, bâtie sur des tanins soyeux et délicats, offre la résonance des grands vins qui figent le temps.
Un vin gorgé de soleil, à boire sur des viandes grillées, un plat en sauce ou encore des spécialités régionales (cassoulet, magret de canard…).
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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11.50€
la bouteille
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AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2018
Médaille d'argent (Concours Général Agricole 2020)
Issu d'un assemblage de Négrette et Malbec, vous retrouverez dans ce vin finesse et élégance.
Son original... lire la suite
AOP Fronton
Vin rouge - millésime 2018
Médaille d'argent (Concours Général Agricole 2020)
Issu d'un assemblage de Négrette et Malbec, vous retrouverez dans ce vin finesse et élégance.
Son originalité provient de l'union de deux terroirs : le premier sableux à 55%, situé sur les anciennes berges du Tarn, érodées et altérées par les courants d'eau depuis des milliers d'années, le second situé sur un plateau de silex surplombant la plaine, autrefois site de taille de pierre préhistorique.
En bouche, le vin déploie du fruit noir (mûre, cerise kirschée) et des épices douce (vanille, réglisse) apportées par un élevage en barrique de 18 mois. Sa structure à la fois fine et assurée, bâtie sur des tanins soyeux et délicats, offre la résonance des grands vins qui figent le temps.
Un vin gorgé de soleil, à boire sur des viandes grillées, un plat en sauce ou encore des spécialités régionales (cassoulet, magret de canard…).
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Sémillon Secret des AngesSémillon Secret des Anges
IGP Comté Tolosan
Vin blanc moelleux vieilli en fûts de chêne - millésime 2010
100% Sémillon (cépage du Sauternes). Vieilles vignes de 40 ans.
Notre blanc Secret des anges est vendangé tardivement,... lire la suite
IGP Comté Tolosan
Vin blanc moelleux vieilli en fûts de chêne - millésime 2010
100% Sémillon (cépage du Sauternes). Vieilles vignes de 40 ans.
Notre blanc Secret des anges est vendangé tardivement, à la main, fin octobre -
début novembre, selon les années, pour favoriser la concentration des sucres qui donnera ce moelleux exceptionnel.
La fermentation se fait en barriques de 1 et 2 vins.
Le nez est complexe, avec des notes de fruits confits et d'abricot secs.
Servir frais en apéritif, sur foie gras ou dessert. Excellent sur fromages à pâte dure.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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11.50€
la bouteille
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IGP Comté Tolosan
Vin blanc moelleux vieilli en fûts de chêne - millésime 2010
100% Sémillon (cépage du Sauternes). Vieilles vignes de 40 ans.
Notre blanc Secret des anges est vendangé tardivement,... lire la suite
IGP Comté Tolosan
Vin blanc moelleux vieilli en fûts de chêne - millésime 2010
100% Sémillon (cépage du Sauternes). Vieilles vignes de 40 ans.
Notre blanc Secret des anges est vendangé tardivement, à la main, fin octobre -
début novembre, selon les années, pour favoriser la concentration des sucres qui donnera ce moelleux exceptionnel.
La fermentation se fait en barriques de 1 et 2 vins.
Le nez est complexe, avec des notes de fruits confits et d'abricot secs.
Servir frais en apéritif, sur foie gras ou dessert. Excellent sur fromages à pâte dure.
Origine : Château Baudare, Campsas (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Vin blanc douxVin blanc doux
Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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5.00€
la bouteille
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Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Vin blanc secVin blanc sec
Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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4.80€
la bouteille
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Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Vin rosé douxVin rosé doux
Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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5.00€
la bouteille
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Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Vin rougeVin rouge
IGP Lavilledieu
Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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5.80€
la bouteille
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IGP Lavilledieu
Bouteille de 75 cL : vendange, vinification et mise en bouteille sur le domaineOrigine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Vin rouge "Vieilles Vignes"Vin rouge "Vieilles Vignes"
IGP Lavilledieu
Bouteille de 75 cL : vendange tardive, vinification et mise en bouteille sur le domaine Origine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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8.20€
la bouteille
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IGP Lavilledieu
Bouteille de 75 cL : vendange tardive, vinification et mise en bouteille sur le domaineOrigine : GAEC du Gazania, Labastide-du-Temple (82)
Informations légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vendre des boissons alcoolisées à des mineurs est interdit. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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